המלצות לסלטים מזינים, בריאים וקלים להכנה


תזונה בריאה היא מתכון מעולה לחיים טובים ובריאים. ואם משלבים בשגרה גם מעט פעילות גופנית זה בכלל מצוין. היופי שטמון בסלטים הינו בגיוון שהם מציעים לנו. הרכבה של סלט יכולה תמיד לחדש באספקט כלשהו שמשנה את הטעם המוכר והופך אותו לדבר מה שונה. לא חייבים להיות בשלנים גדולים בכדי להכין אותם וליהנות מהם כשהם טריים, מזינים ומעוררי תיאבון. הם טובים לכולם, לקטנים ולגדולים, לתקופת הקיץ, החורף, החגים ובכלל. אז בלי ללכת סחור סחור, קבלו כמה המלצות לסלטים שיעשו לכם חשק לעוד.

טונה וביצים – שילוב מנצח

אם אתם רגילים לאכול סלטים המורכבים מירקות בלבד, אתם פשוט לא יודעים מה שאתם מפסידים. רעננו את התפריט על ידי כך שתוסיפו לסלטים המוכרים שלכם מרכיבים נוספים כדוגמת טונה או ביצים. זה מאוד בריא וכמובן מאוד טעים. סלט טונה וביצים הולך נפלא כמעט עם כל סוגי הירקות והוא מתאים כתוספת לארוחה או כארוחה קלה, טעימה ומזינה בפני עצמה. אם אתם מאלה שעד כה נמנעו מלהכין לעצמכם סלט טרי מסוג זה, נשמח להציע לכם מתכון חביב וקל שכל אחד יכול להכין לא קושי.

מה ואיך להכין? הכינו מראש עגבניות בשלות, אדומות ויפות וקצצו. הכינו כמה עלים של חסה טרייה (לא משנה מאיזה סוג, עגולה או אחרת). הכינו גם כמה מלפפונים והקפידו על כך שיהיו יפים וקשים ולא רכים או מימיים. קחו גם בצל, לא משנה אם לבן או סגול, כל מה שאתם אוהבים יתאים. בחרו טונה בקופסא, בשמן או במים מה שטעים לכם.

כעת, בשלו תירס ותחתכו את הגרעינים או פשוט פתחו קופסת שימורים של תירס מתוק. חתכון לחתיכות קטנים גם כמה זיתים ירוקים או שחורים והכל כמעט מוכן. חתכו קצוץ את כל המרכיבים, הוסיפו מלמעלה שמן איכותי (עדיף שמן זית) והוסיפו תיבול לפי הטעם. ניתן לתבל במלח ופלפל גרוס אבל אפשר גם להוסיף מעט זעתר שמעניק טעם שונה. אם אוהבים, אפשר לקצוץ גם עירית או בצל ירוק. הערה – אם אתם רוצים להוסיף יותר "גוף" לסלט, אפשר לזלף מלמעלה טחינה, במקום שמן זית. אנו ממליצים על טחינה ביתית, המבוססת על טחינה גולמית ומים וכן מעט מיץ מלימון טרי. לבריאות!


המלצות לסלטים מזינים, בריאים וקלים להכנה
המלצות לסלטים מזינים, בריאים וקלים להכנה

סלט חומוס – לא מה שחשבתם

אחרי שהכנתם ונהניתם ממעשה ידיכם, סלט טונה וביצים טרי וטעים תוכלו לנסות סלט מסוג אחר לגמרי. סלט חומוס, מכירים? לא, אנו לא מתכוונים לסלט חומוס מצונן הנמכר בקופסא. כמו כולם, גם אנחנו מאוד אוהבים חומוס, אבל הפעם נראה לכם איך להוסיף אותו לסלט וליהנות מטעם ממכר בתוספת בריאות מהטבע.

מה ואיך להכין? השרו גרגירי חומוס ללילה ולאחר מכן בשלו עד שהם מתרככים. הכינו בצל וקצצו אותו ואם אתם אוהבים שום, קצצו גם שיני שום טריות. חתכו לקוביות קטנות עגבניות טריות וקלו גמבה במחבת, עם מעט שמן. לכל המרכיבים הללו הוסיפו בצל ירוק קצוץ או עירית, מעט נענה קצוצה וריחנית, מעט שמן זית ומיץ לימון טרי. תבלו במלח וגם בפלפל וערבבו את כל המרכיבים יחד. מומלץ להניח בצד למשך שעה על מנת שכל הטעמים יספגו היטב ואוכלים בהנאה!

חשוב להעיר כי המתכונים הללו, הן של סלט החומוס והן סלט טונה וביצים מהווים בסיס לשינויים כיד הדמיון והטעם האהובים עליכם. ניתן בהחלט להחליט כי פלפל קלוי יוסיף טעם טוב גם לסלט הטונה. אפשר, אם אוהבים, להוסיף לאחד הסלטים הללו מעט כרוב סגול קצוץ וניתן גם להוסיף אגוזי מלך או צנובר.


בפוסט זה ישנן 554 מילים.
פורסם בתאריך: