כל אדם שסובל מעודף משקל לבטח ניסה את מזלו עם דיאטה אחת לפחות במהלך החיים. מדיאטות כרוב ואורז, ועד אטקינס ופלאו, היום קיים יותר ידע על דיאטות מאי פעם ועל התפריט שיעזור לנו להוריד כמה קילוגרמים. באנו לעשות סדר בבלגן וריכזו בכתבה כמה דיאטות מפורסמות במיוחד, שאולי שמעתן את שמן אבל מעולם לא הבנתם באמת מה הן דורשות.
10 ק"ג ב-17 ימים?
מטרתה העיקרית של דיאטת 17 הימים היא ללמד את הגוף להאיץ את תהליך חילוף החומרים ובכך להוביל להורדה של בין 5 ל-10 ק"ג בתוך 17 יום. על אף שהיא נחשבת דיאטה מהירה, היא יחסית מאוזנת וניתן לבצע אותה בפשטות יחסית. העיקרון הבסיסי בדיאטה זו הוא צריכת כמות קלוריות שונה וסוג מאכלים שונה כל 17 ימים, כאשר בסך הכול הדיאטה אורכת כארבעה מחזורים, כלומר 68 ימים.
באופן כללי, תפריט הדיאטה עשיר בחלבונים, נוגדי חמצון, פרוביוטיקה ושומן בריא. הוא לא כולל בתוכו מאכלים מתוקים עשירים בסוכר, מזון מעובד או תעשייתי וכן מזונות מלוחים ומטוגנים. בשלבי הדיאטה המתקדמים מתאפשר להרחיב את התפריט אט אט כשבשלבים מתקדמים של התהליך ניתן לשתות מעט אלכוהול ולנשנש חטיפים מידי פעם.
צום לסירוגין
תפריט דיאטת 16 8 אינו מתאים לכולם, אלא לאנשים שמקיימים אורח חיים בריא זה מכבר. הסיבה לכך קשורה לכך שהדיאטה הזו לא מחייבת את בחירת המאכלים אלא את מסגרות הזמן המוקדשות לאכילה- 8 שעות אכילה ו16 שעות צום. כך למשל, אכילת מאכלים לא בריאים בכמות גדולה, על אף שהיא עומדת בפרקי הזמן של הדיאטה, למעשה תגרום לתוצאות הפוכות- לנזקים בריאותיים והשמנה. נוסף על אורח חיים בריא, הדיאטה דורשת התמדה של חצי שנה לפחות כדי לחוות תוצאות מספקות ויציבות (כן, כולל שישי ושבת).
לעומת דיאטות אחרות, דיאטה זו מציעה מסגרת נוקשה בעליל, וזו עוד סיבה בגינה הדיאטה לא מתאימה לכולם. כמו כן, ייתכנו תופעות לוואי קלות כמו רעב, כאבי ראש וחולשה בקרב אנשים אשר המסגרת הזו לא מתאימה לאורחות חייהם, בין אם כתוצאה משעות עבודה מסוימות, מצבים רפואיים מסוימות או סיבות אחרות. חשוב מאוד להתייעץ עם איש מקצוע טרם ההחלטה ולהיכנס אל הדיאטה הזו באופן הדרגתי, מבוקר ובטוח.
כמו אדם קדמון
בדיאטת הפלאו, הידועה גם בשמה דיאטת האדם הקדמון, יש להימנע מכל מזון מעובד (הכולל בתוכו למשל שמנים מזוככים, חטיפים, שתייה ממותקת וסוכר מעובד). מה כן מותר? מזונות לא מעובדים מן החי והצומח. מכאן, תזונת פלאו תכלול בתוכה בשר מסוגים שונים, דגים, חמאה, חלב וביצים וכן מאכלים המכילים שומן מן הצומח כמו אבוקדו, אגוזים וזרעים שונים.
פירות וירקות נכללים בתפריט כמובן ומומלץ לשלב אותם בכל ארוחה ובין הארוחות. אחת ההבטחות המפתות בסוג זה של דיאטה היא שאין הגבלת כמויות או קלוריות, בלבד שמקפידים על המזונות שמותר ואסור ואכול. הדיאטה הזו שוברת ללא ספק כמה מיתוסים על עולם דיאטות, כמו כמות מדודה ומוגבלת ואכילת מאכלים בעלי ערך קלורי נמוך.
מעניין לראות כי זו אחת הדיאטות היחידות שמקבלות אליהן בברכה גם מזונות שמנים במיוחד, כל עוד הם אינם מעובדים ועומדים בסטנדרטים. לעומת השומנים, מי שמוצאות את עצמן עם רגל בחוץ הן דווקא הפחמימות. בעוד חיטה ומוצרי חיטה ההם מחוץ לתחום, אפילו פירות, שנחשבים מזון טבעי ולא מעובד מומלץ להפחית בשל ערכי הסוכר הגבוהים שהם מכילים. לסיכום, נראה שעל אף שרובינו לא מסתובבים עם מצ'טות ביער, הדיאטה עבדה למספיק אנשים כדי לצבור מעריצים מכל רחבי העולם.