אם יש לכם אירוע שנערך בשבת, או שלקראת החגים אתם מבינים שכדאי למצוא דרך להוריד מעצמכם את העומס הרב שיש בבישול של ארוחות רבות, כל מה שאתם צריכים לעשות זה למצוא קייטרינג שיוכל לספק לכם ארוחות איכותיות במחיר סביר. אנחנו כאן כדי לעזור לכם להבין איך בוחרים תפריט שיאפשר לכם להנות משבת מפנקת בלי שהייתם צריכים להכין את האוכל.
הזמנת אוכל מקייטרינג
הזמנה של אוכל מוכן לשבת מיועדת לאחד משני מקרים. המקרה הראשון הוא כאשר יש לכם אירוע שאין לכם את היכולת להכין את האוכל עבורו בכוחות עצמכם. כאן התפקיד של הקייטרינג הוא פשוט לדאוג לכם לכל ארוחות השבת בהתאם למספר האורחים שיש לכם.
סיטואציה שנייה שבה קייטרינג יכול להיות רלוונטי הוא כאשר אתם רוצים להנות מאוכל לשבת בלי להיות אלו שמבשלים אותו. העובדה שהשנה ראש השנה הולך להימשך לאורך שלושה ימים הופכת את השירות של קייטרינג לראש השנה למבוקש במיוחד עבור מי שלא רוצים לבלות שעות ארוכות במטבח. לא משנה מה הסיבה שבגינה אתם קונים אוכל מוכן, לפני שאתם בוחרים תפריט יש כמה קריטריונים שאתם צריכים לבחון.
בחירת תפריט לסוף השבוע
בבחירה של תפריט לסוף השבוע אתם צריכים לקחת בחשבון את העובדה שלא תהיה לכם הזדמנות לתיקון במקרה של תקלה. קייטרינג שמחזיק בכשרות לא עובד בימי שבת וחג, כך שאתם צריכים להתכונן מראש להזמנה הזו תוך בחינה של הקריטריונים הבאים.
מגוון התפריט: הנתון הראשון שאותו אתם צריכים לבחון הוא כמובן המגוון שהקייטרינג מציע לכם. ארוחות השבת אינן סתם ארוחות רגילות, ולרוב האנשים חשוב שתהיינה יותר אופציית מאשר ביום רגיל. אם יש מאכלים מסוימים שבעדה שלכם נוהגים לאכול כדאי לבדוק האם הקייטרינג מספק אותם, ובאופן כללי לראות שהתפריט מספיק מגוון כדי שכל אחד מהסועדים יוכל להנות מהאוכל שהוא אוהב.
כמויות: אחרי שראיתם שהמבחר שהקייטרינג מציע לכם הוא מספיק טוב, נותר לכם לבדוק שהוא מעניק שירות למספר אורחים כפי שיש אצלכם. ברוב המקרים הקייטרינג מגדיר רף מינימלי שמתחתיו הוא לא מספק שירות, וכמובן שיש גם רף מקסימלי. אם אתם הולכים להזמין כמות גדולה במיוחד כדאי לבדוק כמה זמן מראש צריך לעדכן את ספק האוכל על כך.
שירותים נוספים: השירות של אוכל מוכן כולל בדרך כלל קצת יותר מאשר האוכל בלבד. כלים, שירות הגשה או כל שירות אחר שיוכל להוריד מכם את הצורך לעבוד לטובת הגשת האוכל הם דברים שמשתנים בין ספק אחד לשני, וכדאי לבדוק מראש מה בדיוק היקף השירות שאתם מקבלים יחד עם הזמנת האוכל. בדקו גם מבחינה לוגיסטית כיצד האוכל אמור להגיע מהקייטרינג אליכם, כדי לא להגיע למצב שבו אי הבנה גורמת לכם לתקלות בזמנים קריטיים.
מחיר
עוד נתון שצריך לבחון בכל בחירה של קייטרינג הוא כמובן המחיר שאתם משלמים עבור השירות. אוכל מוכן ברמה גבוהה הוא לא דבר זול, ועליכם לוודא שהעסקה שאתם מבצעים היא עסקה משתלמת. כאשר אתם משווים מחירים בין כמה ספקים זכרו לבצע השוואת מחירים שכוללת את כל השירות. לא פעם פערי מחיר נובעים מכך שספק מסוים מעניק לכם שירות פחות מקיף, כך שבסופו של דבר לא תרוויחו מהבחירה בו.
כשרות
הדבר האחרון שאתם צריכים לזכור בעת בחירה של אוכל לשבת הוא כמובן הכשרות של האוכל. אם יש לכם אורחים שמקפידים על כשרות או שעבורכם זה דבר חשוב, בדקו שהקייטרינג ממנו אתם מזמינים את המנות מחזיק בכשרות ברמה גבוהה על מנת שכולם יוכלו לאכול מהאוכל שהזמנתם לשבת. שימו לב שהעובדה שהקייטרינג כשר אינה מספיקה בפני עצמה, ועליכם גם לראות מהי רמת הכשרות בה הוא מחזיק.
לסיכום
הזמנה של אוכל מוכן לשבת צריכה להיעשות רק מקייטרינג שהמוניטין שלו ידוע, לאור העובדה שבכל מקרה של תקלה לא תהיה לכם הזדמנות לתקן אותה. בדקו מה המבחר שהקייטרינג מציע לכם, האם יש שירותים נלווים שתוכלו לקבל מלבד אוכל וכמובן מה המחיר אותו הקייטרינג גובה עבור אותם שירותים. זכרו כמובן גם לבדוק את רמת הכשרות שהוא מספק לכם.
