נדמה שהעולם מתחיל לעסוק בצורה מוגברת בקיימות ורובנו כבר מבינים טוב יותר את הצורך בחיים אקולוגיים שימנעו שינויי אקלים ויותירו את הסביבה ירוקה ובריאה יותר. קומפוסט מהווה את אחד העזרים החכמים והאפקטיביים ביותר לשמירה על הכדור שלנו וכיום הוא נמצא בשימוש מוגבר ויעיל בחקלאות ולעתים גם אצל גורמים פרטיים שמכירים בחשיבותו. הנה כל מה שצריך כדי להכין לעצמכם את הקומפוסט הראשון.
צילום: פיקסאביי
מה זה קומפוסט?
קומפוסט (“דְשוֹנֶת” בשפה העברית) הוא התוצר שמתקבל אחרי פירוק של חומרים אורגניים ולמעשה מוגדר כפסולת ברת מיחזור. הפירוק מתבצע על ידי פטריות וחיידקים שונים, שמביאים לכדי תוצר איכותי ועשיר מאוד לדישון קרקעות ולגידולים חקלאיים מכל סוג ובכל גודל (כולל גידולים אורגניים ביתיים). הדישון האורגני הזה, מייתר את הצורך בחומרי דישון תעשייתיים ומפחית את הצורך בחומרי הדברה וחיטוי כך שנוצרים חיסכון יעיל במשאבים והימנעות מנזקים נלווים לקרקע.
למה להשתמש בו?
הקומפוסט ידוע כמשפר את פוריות הקרקע ומונע גורמים מזיקים המעבירים מחלות, מונע סחף ומצמצם במידה ניכרת את פליטת גזי החממה שנוצרים כתוצאה מאשפה ופסולת מוגברת בעידן המודרני. ומעל לכל – הקומפוסט אכן מביע תפוקה ותועלת כלכלית ומביא לגידולים טובים ואיכותיים יותר.
איך מכינים קומפוסט?
יש לבחור כלי קיבול שיתאים לכמות האשפה הביתית שתרצו להפוך לדשן. זה יכול להיות כלי מחומר קשיח ואטום שאיננו מתכלה, או אפילו בור חפור בגינה.
כעת תוכלו לאסוף מספר חומרים אורגניים מתאימים:
שאריות מזון מירקות, פירות, דגנים, קטניות, אפילו שאריות קפה ושקיות תיונים. הימנעו ממוצרי חלב ובשר שמושכים מזיקים רבים והריח שלהם קשה וחריף.
תוצרי גזם ונשורת טבעית כמו עלים וענפים שנמצאים על האדמה, דשא או שיחים שנגזמו.
אם אין מספיק פסולת אורגנית, ניתן להשתמש גם בניירות גרוסים ועיתונים ישנים.
את הפסולת יש להניח בתוך הקומפוסט על פי סדר: תחילה ייכנסו פנימה הגזם העבה והגס. מעליו שאריות המזון ובסיום הניירות הגרוסים ותוצרי גזם דקיקים וקלים יותר. שימו לב שהתכולה לא רטובה מידי (לא ספוגה באופן משמעותי) ולא יבשה מאוד משום שיהיה קשה מאוד לפרק אותה והיא גם תעלה ריח רע ככל שתהליך הפירוק לא יתבצע. רצוי לאזן עם נוזלים או שאריות נוספות.
איך יודעים שהתערובת טובה? תקבלו צבע חום כהה והריח יהיה דומה לזה של אדמה ספוגה מגשם.
בנוסף, טמפרטורת המיכל צריכה להגיע לסביבות 50-55 מעלות צלזיוס. זהו עניין קריטי, משום שבטמפרטורה הזו מרבית המזיקים אינם מטילים ביצים או מתפתחים והם יימנעו מלהגיע לקומפוסט.
וזהו!
כעת מלאכתכם הסתיימה והמיקרואורגניזמים השונים כבר ידאגו להמשך תהליך הפירוק.
כמובן שישנם עוד גורמים רבים להתחשב בהם כמו היפוך הערימה ואיזון בין יחס החנקן לפחמן, אבל בפועל כל אחד יכול להכין קומפוסט בצורה פשוטה ביותר ולדבוק בשיטה בקלות רבה.